Как спасти свернувшийся крем для мороженого?
Приготовление
*Тема про мороженые у нас здесь.
Если у вас случилось вот такое
то есть, пригорел крем/яичная основа для мороженого и свернулся, то его можно легко спасти.
Быстро налейте в широкую ёмкость с высокими бортиками воды похолоднее.
Мороженое перелейте в другую ёмкость, которая хорошо и быстро может охладится (чтоб не с толстыми стенками было) и опустите в воду.
Непереставая перемешивайте венчиком, пока консистенция не востановится.
Сделать всё это нужно быстро.
Если у вас случилось вот такое
то есть, пригорел крем/яичная основа для мороженого и свернулся, то его можно легко спасти.
Быстро налейте в широкую ёмкость с высокими бортиками воды похолоднее.
Мороженое перелейте в другую ёмкость, которая хорошо и быстро может охладится (чтоб не с толстыми стенками было) и опустите в воду.
Непереставая перемешивайте венчиком, пока консистенция не востановится.
Сделать всё это нужно быстро.
Кокетка Модератор
Комментарии
Nariko
Пользователь
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Nariko
Пользователь
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
malito
Пользователь
Наверх